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| CHI SIAMO |
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| Come succede solo tra amici animati dalla voglia di fare, di mettersi in gioco e con lo spirito di condividere esperienze, può capitare che, ad un certo punto e casomai davanti ad una buona bottiglia, scatti una scintilla e in un magico istante le emozioni prendano il sopravvento. Accade quindi che quello che poteva sembrare una semplice idea piano piano prenda forma, si delinei e maturi e a un certo punto venga il momento in cui ti chiedi se ci credi veramente e se sei disposto a metterti in gioco e a scommetterci. |
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| Beh, noi abbiamo pensato che "in Bolle Veritas" fosse assolutamente una scommessa da fare e non è un caso che siamo arrivati fino qui. |
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| Ci conosciamo da un po', ci conosciamo anche perchè viviamo in una piccola città dove riusciamo a trasformare la nostra provincialità in un indiscusso punto di forza; ma, soprattutto, ci conosciamo per un rapporto negoziante/cliente dove io ero quello comperava e Alberto e Claudio erano particolarmente abili nel propormi quello che cercavo.
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| La “Bottega dei Golosi” nasce a Modena nel 1999 da un’idea di Alberto Caroli e Claudio Cacciari, i quali, dopo un esperienza di 12 anni insieme presso una storica rivendita di vini dolciumi e liquori in città, decidono di intraprendere questa nuova avventura, forti dell’ esperienza acquisita e della immensa passione per il cioccolato e ogni tipo di dolciumi di Alberto e, quella per il vino nelle sue diverse sfumature, per Claudio. E’ stato subito un successo e, grazie ad un lavoro meticoloso e costante, la Bottega diventa ben presto un indiscusso punto di riferimento per tutti gli appassionati del settore dolciario/enologico nella città emiliana. |
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| Seicento etichette diverse fra spumanti, champagne e vini importanti, cinquanta marchi fra i più prestigiosi e ricercati di aziende produttrici di cioccolato, un accurata scelta di dolciumi italiani ed internazionali, unitamente a competenza e cortesia, sono le caratteristiche che attirano i clienti piu' golosi ed esigenti. |
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| Io mi chiamo Franco Reggiani e provengo da un ambiente completamente differente, quello delle Telecomunicazioni e dell’Information Technology; ho un passato da tecnico, ma da tanti anni mi sono dedicato agli aspetti commerciali, lavorando con le Aziende leader del settore. Il vino, con il passare del tempo, è diventato più di un hobby e più di una passione: le bollicine sono la “Quinta essenza”, il “non plus ultra” che ci inebriano, ci rallegrano e ci alimentano in questo progetto che troviamo altamente stimolante. |
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| Il nostro obiettivo finale è “La Qualità senza Compromessi”, la stessa Qualità per cui il nostro Territorio è famoso nel mondo, la stessa qualità che ha visto la Bottega dei Golosi protagonista di tanti successi. |
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